Listopad w Polsce pachnie nie tylko deszczem i herbatą z goździkami. To także czas, gdy gęsina króluje na stołach, przypominając o bogactwie polskiej tradycji kulinarnej. W tym roku Kaufland przygotował specjalną ofertę, dzięki której każdy może sięgnąć po to szlachetne mięso w znacznie niższej cenie. To nie tylko kulinarna okazja, ale też powrót do smaku, który łączy pokolenia i budzi wspomnienia rodzinnych świąt, Santeos.pl podaje.
Gęsina – symbol listopadowych świąt i rodzinnego ciepła
Gęsina od wieków towarzyszy Polakom w listopadzie, zwłaszcza 11 listopada – w Dzień Świętego Marcina. W tym dniu tradycyjnie na stole pojawia się pieczona gęś – symbol dostatku, wdzięczności i wspólnego świętowania. To potrawa, która przypomina o korzeniach i przywraca atmosferę dawnych rodzinnych obiadów, pełnych zapachu jabłek, majeranku i domowego ciepła.
W przeciwieństwie do kurczaka czy indyka, mięso gęsi wyróżnia się głębokim, intensywnym smakiem i wysoką wartością odżywczą. Jest bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo i białko, co czyni je zdrowszym wyborem dla osób, które dbają o dietę, ale nie chcą rezygnować z tradycyjnych smaków.
Rosnące ceny i wyjątkowa okazja w Kauflandzie
Ceny gęsiny w Polsce w ostatnich latach systematycznie rosły. W 2024 roku kilogram tuszki kosztował średnio 11,47 zł w skupie, natomiast przed tegorocznym Świętem Marcina ceny detaliczne sięgają nawet 35–40 zł/kg. Wynika to z rosnących kosztów paszy, ograniczonej podaży oraz większego zainteresowania tradycyjnymi potrawami.
Na szczęście sieć Kaufland przygotowała wyjątkową promocję, która pozwala kupić gęsinę znacznie taniej. W ofercie znalazły się m.in.:
-
porcja rosołowa z gęsi – 14,99 zł/kg z kartą Kaufland Card,
-
tuszka gęsia mrożona – 19,99 zł/kg,
-
noga lub pierś z gęsi – od 49,99 zł/kg,
-
wątróbka, serca i żołądki z gęsi – 29,99 zł/kg.
To produkty pochodzenia polskiego, świeże i dostępne w ograniczonym czasie – dlatego warto się pospieszyć, zanim znikną z półek.
Przepis na gęś z jabłkami i majerankiem – smak jak u babci
Jeśli chcesz przyrządzić tradycyjne danie, nie potrzebujesz skomplikowanych składników. Wystarczy tuszka gęsi (ok. 3–4 kg), kilka jabłek, czosnek, majeranek, sól i odrobina masła.
-
Gęś dokładnie natrzyj solą, pieprzem i majerankiem.
-
Do środka włóż pokrojone jabłka i ząbki czosnku.
-
Odstaw na kilka godzin do lodówki, by mięso nabrało aromatu.
-
Piecz w 180°C przez około trzy godziny, regularnie polewając tłuszczem.
Efekt? Złocista skórka, soczyste mięso i zapach, który wypełni cały dom. Tak przygotowana gęś idealnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami i modrą kapustą – klasyka, która nigdy się nie nudzi.
Tradycja, którą warto pielęgnować
W dobie fast foodów i pośpiechu powrót do tradycji nabiera szczególnego znaczenia. Pieczona gęś to coś więcej niż obiad – to wspomnienie rodzinnych chwil, rozmów przy stole i zapachów, które budzą nostalgię. Kaufland, oferując gęsinę w atrakcyjnych cenach, daje szansę, by te wspomnienia ożyły w każdym domu.
To idealny moment, by sięgnąć po coś wyjątkowego, polskiego i prawdziwego. Święty Marcin to nie tylko święto w kalendarzu, ale pretekst, by pielęgnować kulinarną tradycję – z gęsiną w roli głównej i bez nadmiernych wydatków.
